АРАХИСОВОЕ МАСЛО ХОЛОДНОГО ОТЖИМА
АРАХИСОВОЕ МАСЛО ХОЛОДНОГО ОТЖИМА
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
Наше арахисовое масло изготовлено из аргентинского арахиса премиум-класса, богатого питательными веществами. Арахисовое масло имеет хороший липидный профиль, что делает его идеальным для ежедневного приготовления пищи и Фритюр.
Что нам нравится в арахисовом масле?
- Невероятно приятный и сладкий вкус
- Арахисовое масло с низким содержанием насыщенных жиров
- Свободен от холестерина
- Имеет более высокую температуру дымления, чем многие другие масла — 244°C/471°C, что приводит к меньшему удерживанию масла в жареных продуктах.
- Содержит незаменимые жирные кислоты (линолевая кислота (омега-6))
- Имеет длительный срок хранения
Почему холодное прессование?
- Масло холодного отжима означает, что семена прессуются при низкой температуре ниже 36°C/98°F. Это гарантирует, что их полезные жировые цепи не повреждены и не потеряют свою ценность.
- Коммерческие пищевые масла, продаваемые в супермаркетах, обычно представляют собой масла горячего отжима. Масло горячего отжима означает, что семена обжариваются и прессуются при очень высокой температуре (выше 49°C/120°F).
- Они также добавляют нефтехимические вещества в процессе экстракции, чтобы получить больше масла из семян.
- Пищевые масла, купленные в магазинах, известны как масла «RBD». Это рафинированные, отбеленные и дезодорированные масла. В результате эти масла, как правило, не имеют вкуса, запаха и цвета независимо от исходного типа или качества масличных семян.
- Подобная многократная обработка лишает полученное масло каких-либо преимуществ и делает его противовоспалительным, что сегодня является большой проблемой для большинства людей.
- Мы используем эту рекламу уже несколько десятилетий благодаря грамотным маркетинговым кампаниям, но только в последнее время, благодаря осознанию важности и преимуществ, масла холодного отжима снова стали очень популярными.
Рекомендации по использованию
Температура приготовления – средняя-высокая.
Вкус – насыщенный.
Подходит для средней и высокой температуры: идеально подходит для тушения, запекания, обмакивания, смешивания с заправкой/соусом, сбрызгивания готового блюда или в качестве замены сливочного масла.
Ингредиенты
Ингредиенты
Хранилище
Хранилище
- Никогда не храните масла на столе или над плитой, где они подвергаются постоянному воздействию тепла внутри контейнеров!
- Безопасно храните их в кухонном шкафу, чтобы обеспечить долговечность и вкус.
- Контейнеры для хранения: лучше всего подходят стеклянные или металлические контейнеры, а стеклянные банки отлично подходят, потому что они герметичны и их легко использовать повторно. Вы можете выбрать бутылки темного цвета, чтобы защитить их от УФ-фильтра, но даже в этом случае важно, чтобы они не хранились на открытом воздухе.
- Частота использования: предотвращает окисление масла, которое происходит со временем. Поэтому, если вы покупаете большую бутылку масла, мы предлагаем вам брать из нее немного масла для повседневного приготовления пищи и просто доливать его при необходимости. Это поможет предотвратить окисление масла.
Срок годности
Срок годности
Срок годности масла составляет 8 месяцев, пока бутылку не открывали, но он меняется, как только вы открываете бутылку масла холодного отжима, поэтому лучше всего употреблять его в течение 30–60 дней.
Опять же, учитывайте размер бутылки в зависимости от вашего потребления. Поэтому, если вы быстро расходуете масло, обязательно выбирайте больший размер, в противном случае купите меньший размер.
