ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО ХОЛОДНОГО ОТЖИМА

Наше горчичное масло холодного отжима обладает огромными природными преимуществами горчицы. Мы гарантируем высочайшее качество нашей продукции, сохраняемой в целости и сохранности в стеклянных бутылках.

Что нам нравится в горчичном масле?

• Холодный отжим из семян горчицы высшего качества.
• Восхитительный вкус и аромат
• Хорошее соотношение омега-3 и омега-6.
• Богат моностауриновыми жирными кислотами (хорошими жирными цепями, которые нам нужны в нашем рационе).
  
• Имеет более высокую температуру дымления, чем многие другие масла — 250°C/480°C, что приводит к меньшему удерживанию масла в жареных продуктах.
• Отличный тоник для кожи и волос!

Почему холодное прессование?

• Масло холодного отжима означает, что семена прессуются при низкой температуре ниже 36°C/98°F. Это гарантирует, что их хорошие жировые цепи не повреждены и не потеряют свою ценность.
• Коммерческие пищевые масла, продаваемые в супермаркетах, обычно представляют собой масла горячего отжима. Масло горячего отжима означает, что семена обжариваются и прессуются при очень высокой температуре (выше 49°C/120°F).
• Они также добавляют нефтехимические вещества в процессе экстракции, чтобы получить больше масла из семян.
• Пищевые масла, купленные в магазинах, известны как масла «RBD». Это рафинированные, отбеленные и дезодорированные масла. В результате эти масла, как правило, не имеют вкуса, запаха и цвета независимо от исходного типа или качества масличных семян.
• Подобная многократная обработка лишает полученное масло каких-либо преимуществ и делает его противовоспалительным, что сегодня является большой проблемой для большинства людей.
• Мы используем эту рекламу уже несколько десятилетий благодаря грамотным маркетинговым кампаниям, но только в последнее время, благодаря осознанию важности и преимуществ, масла холодного отжима снова стали очень популярными.

Рекомендации по использованию

Температура приготовления – средняя-высокая.
Вкус – насыщенный.
Подходит для средней и высокой температуры: идеально подходит для тушения, жарки, приготовления карри, добавления в заправку/соус, маринования.