Эспрессо и печенье с маслом фундука
—————————————————
ВЕГАНСКИЙ • БЕЗ МОЛОЧНЫХ • БЕЗ ЯИЦ • РАФИНИРОВАННЫЙ БЕЗ САХАРА • И САМОЕ ГЛАВНОЕ СУПЕР 😋 ВКУСНО!!
—————————————————
Это были прекрасные выходные, больше времени было проведено на кухне, пробуя новые рецепты. Это супервлажное тающее во рту печенье заняло все нужные поля в наших книгах. Они не слишком сладкие, и мне они нравятся. Так что, если вам нравится что-то более сладкое, просто добавьте больше сахара.
Ингредиенты
——————
* 130 грамм/1 баночка @heartigrub #Веганское ореховое масло
* 1/4 стакана темно-коричневого сахара (я использовала сахар от @organiclarder )
* 3/4 чайной ложки чистого ванильного экстракта
* 1/2 стакана универсальной муки
* 2 чайные ложки порошка растворимого эспрессо
* 1/8 чайной ложки мелкой соли
* 1/4 чайной ложки пищевой соды
* 1/4 чайной ложки разрыхлителя
* 1/3 стакана веганских шоколадных чипсов
инструкции
——————
* Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия. Застелите противень бумагой для выпечки.
* В миске взбейте ореховое масло электрическим миксером на средней скорости до пышной массы, около 20 секунд.
* Добавьте сахар и ваниль и взбивайте около 1 минуты. Смесь побледнеет и станет воздушной.
* Смешайте муку, соль, пищевую соду, разрыхлитель и порошок эспрессо в отдельной миске.
* Добавьте муку поверх масляной смеси и взбивайте до однородного состояния.
* Добавьте шоколадную стружку.
* Охладите тесто в холодильнике без крышки на 30 минут.
* Сформируйте из теста 8 шариков и равномерно распределите их на противне.
* Выпекайте 8-10 минут, вынимая печенье из духовки, когда края только начнут становиться золотисто-коричневыми.
* Дайте печенью постоять на противне в течение 1 минуты, а затем переложите его на решетку для остывания.
Залейте кофе ☕️ чаем или отдельно и наслаждайтесь!!
Приятного воскресенья, ребята
- ❤️ Арти
Сделано с нашим веганским ореховым маслом:
