نباتي • جبن • صلصة
لدي اعتراف.. بين الحين والآخر، أشتهي صلصة جبن الناتشو التي تحصل عليها في المسارح.. نعم، إنها ليست مصنوعة من أفضل الأشياء، ولا تحتوي حتى على الجبن الحقيقي. لذلك أدت بعض الأبحاث إلى ابتكار نسخة من صلصة الجبن، والتي لا تحتوي أيضًا على "الجبن".. ولكنها ذات مذاق رائع! والأهم من ذلك أنه مصنوع من مكونات نظيفة مثل @heartigrub #زبدة الكاجو النباتية والخميرة الغذائية والأعشاب! وهو رائع للأشخاص الذين لا يتحملون منتجات الألبان أو النباتيين.. ضربة مزدوجة!! وهل ذكرت أنه يتماشى مع كل شيء.. ولأولئك الذين يفكرون منكم هل سيتذوق أي شيء بالنسبة للصفقة الحقيقية.. أوه نعم، هذا الجبن النباتي يضرب Ho Erin في كتبنا، حتى أفضل من ذلك الموجود في المسارح؛) استخدم يمكنك تناوله مع الناتشوز أو الماك بالجبنة أو غمسه أو رشه فوق الخضار المخبوزة!!
لا يتطلب أي وقت للتحضير ويكون جاهزًا في 10 دقائق، كل الأشياء التي نحبها في الوصفة.
ملاحظة: هل أنت على دراية بالخميرة الغذائية؟ بالنسبة لأولئك منكم الذين ليسوا كذلك، فهي خميرة معطلة مصنوعة من قصب السكر ودبس البنجر. إنه مليء بفيتامينات ب ويعطي هذا النكهة القوية والجبنية. يمكن العثور عليها في متاجر الأطعمة الصحية ومحلات السوبر ماركت المتخصصة، وزيارتنا لأماكننا هي @organicfoodsandcafeuae @spinneysdubai @كيبسونز . إذا كنت غير قادر على الحصول على الخميرة الغذائية، فلا مشكلة. يمكنك استبدالها بصلصة الصويا ذات النوعية الجيدة للحصول على نكهة الجبن.
وقت التحضير: 0 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
مكونات
- 1 كوب من @heartigrub زبدة الكاجو النباتية
- 1/2 كوب خميرة غذائية
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل (اختياري)
- 3 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
تعليمات
- ضع جميع المكونات باستثناء الأعشاب في معالج الطعام. نبضي حتى يمتزج جيداً.
- بعد ذلك، أضف جميع الأعشاب، وامزجها حتى تحصل على قوام ناعم وكريمي.
- اضبطي القوام بإضافة القليل من الماء إذا كنت تعتقدين أنه سميك جدًا. الآن تفضل وحفر فيه لتذوق الجبن !!
ملحوظات
- يمكنك أيضًا صنع الجبن النباتي بهذا. نسكب صلصة الجبنة في وعاء مغلف بقطعة قماش كليز. فقط قم بتبريده حتى يبرد ويضبط. بمجرد أن تبرد، يمكن إخراج جبن زبدة الكاجو من الحاوية.