هذا الجوز الصحي ليس كريميًا لذيذًا فحسب، ويمكن أن يكون بمثابة بديل للبيض والزبدة والجبن وحتى الزبادي، ولكنه أيضًا رائع جدًا لعقلك. تحتوي جميع المكسرات والبذور على دهون مفيدة وفيتامينات ب والمغنيسيوم للحصول على مزاج صحي، لكن الكاجو هو واحد من العناصر القليلة المرتبطة فعليًا ليس فقط بالحد من القلق ، ولكن أيضًا بدرء التوتر العام وحتى الاكتئاب الخفيف.
الكاجو عبارة عن حزمة صغيرة من الحديد والمغنيسيوم وفيتامين ب 6 والبروتين والأحماض الأمينية المهمة، وحتى دهون أوميجا 3. كل هذه العناصر الغذائية تمنع بشكل مباشر الاكتئاب الخفيف والقلق بشكل طبيعي. إليك الطريقة:
يعد الكاجو أحد أفضل مصادر حمض التريتوفان الأميني بين جميع الأطعمة النباتية. يعد هذا الحمض الأميني ضروريًا لتحسين امتصاص السيروتونين في الدماغ ويعمل بمثابة مقدمة مباشرة للهرمون المضاد للاكتئاب نفسه. إن استنفاد السيروتونين يمكن أن يجعلنا نشعر بالقلق والتوتر والحزن الصريح. كما أن الكاجو غني بالمغنيسيوم أكثر من الجوز الأكثر شهرة، اللوز. يعد المغنيسيوم ضروريًا للمزاج الصحي والجهاز العصبي، مما يساعد في علاج القلق والاكتئاب نتيجة لذلك. يحارب المغنيسيوم أيضًا انخفاض نسبة السكر في الدم الذي يمكن أن يساهم في القلق، ويحتوي الكاجو على ما يقرب من 83 ملليجرام لكل وجبة.
يساعد فيتامين ب6 الموجود في الكاجو على امتصاص السيروتونين في الجسم أيضًا. يعمل كل من فيتامين ب6 والتريبتوفان على خلق حالة من الاسترخاء تساعد على محاربة المزاج الحامض أو القلق. كما يقلل فيتامين ب6 من الاكتئاب ويحسن صحة الدماغ بشكل عام من خلال مساعدة المغنيسيوم على الوصول إلى الخلايا بشكل أكثر فعالية.
كما أن الدهون الصحية الموجودة في الكاجو مهمة أيضًا للحصول على مزاج متوازن ومنع الاكتئاب. يعد الكاجو أحد أفضل مصادر الدهون الأحادية غير المشبعة ونتيجة لذلك يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة دماغك لدرء الاكتئاب بشكل طبيعي. # طبيعة قبيحة
المصدر: http://www.onegreenplanet.org/…/how-cashews-can-help-with-…/
.
.
. 